เมล็ดกาแฟที่ดีเป็นอย่างไร

เมล็ดกาแฟที่ดีจะมีลักษณะที่แตกต่างจากเมล็ดกาแฟทั่วไปดังนี้ 1. คุณภาพของเมล็ดกาแฟที่ดี สามารถตรวจสอบได้จากปัจจัยต่างๆ เช่น การเก็บเกี่ยว, การจัดเก็บและการขนส่ง 2. ชนิดของเมล็ดกาแฟมีหลายชนิด หลายสายพันธุ์ เช่น อาราบิก้า, โรบัสต้า และอื่นๆ แต่ละชนิดจะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน 3. การคั่วเมล็ดกาแฟ เมื่อเมล็ดกาแฟถูกคั่วดีและเหมาะส…